Kategorie

wtorek, 25 kwietnia 2017

Pesto z czosnku niedźwiedziego

Czosnku niedźwiedziego szukam co roku. Tym razem znalazł mnie sam. :D Zrobiłam pesto na wypasie. Niby drogie i trudno dostępne składniki, ale czosnek za darmo, a pistacje z przeceny. Polecam ten styl życia. ;)



Pesto z czosnku niedźwiedziego



Składniki:
  • 1/4 szklanki oliwy
  • 1/3 szklanki obranych pistacji
  • 17 liści czosnku niedżwiedziego
  • łyżka płatków drożdżowych
  • sól



    Do roboty!

    Czosnek kroimy, blendujemy z resztą składników. Robimy przerwy w blendowaniu, żeby nie spalić sprzętu. W razie potrzeby podlwamy niewielką ilosćią oliwy (lub wody). Odstawiamy do lodówki, żeby pesto się "przegryzło". Smacznego!

2 komentarze:

  1. Odpowiedzi
    1. Pracownica mojej szefowej dostała od klientki z Wrocławia. Szefowa dostała od tej pracownicy. A ja od szefowej. :D

      Usuń