Wegański czereśniowy milkshake

Hejże, hej! Sesja pokonana, wiec mogę wrócić do gotowania. ;) Dzisiaj mam dla Was wegańską wersję czereśniowego milkshake'a. Czereśnie możecie podmienić na inne ulubione/dostępne owoce, np. truskawki, wiśnie lub jagody. Nie rezygnujcie z mrożonych bananów, odpowiadają ze meeeega kremową konsystencję. Skahe smakuje jak... lody. Obłęd! 

P.S. Dzisiaj w nocy ruszam do Krakowa. Polecicie mi jakieś wegańskie miejscówki, które koniecznie muszę odwiedzić? W tej chwili na mojej liście znajduje się Vegab i wegańska pizzeria, której nazwy nie pamiętam, a która znajduje się koło Tauron Areny. Z kim widzę się jutro na Black Sabbath? :)

Wegański czereśniowy milkshake

Składniki:

• 2 pokrojone w plasterki i zamrożone banany
• 2 szklanki wydrylowanych czereśni
• szklanka mleka roślinnego (u mnie ryżowe z Netto - ulubione)
• gęsta część ze schłodzonego przez przynajmniej 24 godziny mleka kokosowego
• łyżeczka ksylitolu
• ew. kostka gorzkiej czekolady, szczypta cynamonu lub skórka starta z cytryny - do posypania

Do roboty!

Zamrożone banany, mleko i czereśnie blendujemy. Mleko kokosowe słodzimy i ubijamy. Smoothie wlewamy do szklanki, dekorujemy kokosową czapą i wiórkami (czekoladowymi, cytrynowymi... etc. ). Smacznego!