Makaron z warzywami i sosem czosnkowo-ziołowym
- ok. 200 g ulubionego makaronu
- 1/2 brokuła
- zielona część z jednego pora
- sól
- sos sojowy
- pieprz
- bazylia
- cząber
- oregano
- imbir
- gałka muszkatołowa
- sos czosnkowo-ziołowy
Do roboty!
Makaron gotujemy w osolonej wodzie z łyżeczką oliwy. Pora kroimy w kostkę, razem z podzielonym na różyczki brokułem, podsmażamy na oliwie. Warzywa przyprawiamy, dusimy do momentu aż brokuł zmięknie (w razie potrzeby dodajemy odrobinę wody). Do brokuła i pora dodajemy ugotowany makaron, mieszamy. Przekładamy na talerz, polewamy sosem. Smacznego!
Cudowny obiad, moje ulubione połączenie - brokuł i sos czosnkowy :)
OdpowiedzUsuń