Wegańskich serów ciąg dalszy! Po żółtym przyszedł czas na parmezan. Absolutnie niesamowity! Do makaronów, zapiekanek, kasz lub do posypania kanapki, czy sałatki. Intensywnie serowy z aromatem "śmierdziela". Prosty i szybki w wykonaniu, wymaga tylko dwóch składników (trzech, jeżeli policzymy sól ;). Uwielbiam <3 Jestem w stanie wyżerać go łyżką ;)
Wegański parmezan
Składniki:
- szklanka nerkowców
- 1/2 szklanki płatków drożdżowych
- 1/2 łyżeczki soli
Do roboty!
Wszystkie składniki blendujemy lub mielimy w młynku do kawy. Smacznego!
zazwyczaj spotykałam przepisy z dodatkiem migdałów - z nerkowcami tym chętniej zrobię, muszę tylko uzupełnić zapasy płatków drożdżowych :)
OdpowiedzUsuń