Raw pralinki z orzechami laskowymi

Pyszne i banalne. Do ich zrobienia użyłam maszynki do mięsa. Wbrew pozorom, jest to bardzo przydatny sprzęt w wege kuchni :) Tym bardziej, jeżeli nie mamy blendera, który jest w stanie zmielić orzechy, czy daktyle. 

Raw pralinki z orzechami laskowymi

Składniki:

• 3 szklanki suszonych daktyli
• szklanka orzechów laskowych
• 1/2 szklanki nerkowców (można zastąpić laskowymi)
• łyżka surowego kakao

Do roboty!

Orzechy laskowe prażymy (w wersji raw tego nie robimy). Odkładamy ok. 4 łyżki, resztę orzechów i daktyle mielimy w maszynce do mięsa lub dobrym blenderze kielichowym. Do masy dodajemy kakao i zagniatamy jak kruche ciasto. Odłożone wcześniej orzechy mielimy na mąkę.  Z masy formujemy kulki, które obtaczamy w orzechowej mące. Chłodzimy. Smacznego!