Jaglane praliny o smaku masła orzechowego

Aparat wygrzewa obiektyw nad morzem, a ja próbuję robić zdjęcia telefonem. Fotografem nigdy nie będę, to jest pewne, ale nie wiedziałam, że jest aż tak tragicznie. ;D No, ale trudno, nie mam zamiaru zamknąć kuchni na trzy spusty z powodu braku aparatu. Liczy się przepis, prawda? ;) A jeśli o przepisie mowa to mam dla Was kolejny sposób na przemycenie jaglanki. Polubiłam kulanie jaglanych pralinek, szczególnie tych recyklingowych, z kaszy pozostałej ze śniadania. Od kilku dni śniadania gotuje (a raczej rozgotowuje) moja babcia. W związku z tym kasza jest jedną kleistą bryłką bez widocznych ziarenek. Z takiego rozgotowanego klocuszka powstały te pralinki, dlatego dodałam aż 250 g mąki orzechowej. Jeśli Wasza kasza jest mniej obrzydliwa i bardziej sucha, dodajcie mniej zmielonych orzeszków. Zacznijcie od 150 g, spróbujcie wyrobić "ciasto" i uformować kuleczki, a potem w razie potrzeby dodajcie więcej (resztę możecie posiekać i dodać do jaglanej masy).Lub wymieńcie ksylitol na płynne słodzidło (np. miód, albo syrop z agawy) i dodajcie więcej oleju (arachidowego lub innego ulubionego).

Jaglane praliny o smaku masła orzechowego

 Składniki:

• 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
• 250 g zmielonych na mąkę orzeszków ziemnych solonych (spójrz na uwagi we wstępie ;)
• 50 g posiekanych orzeszków ziemnych solonych
• 1/2 szklanki rodzynek
• 2-3 łyżki zmielonego na puder ksylitolu
• 1 łyżka oleju arachidowego 
• ok. 1 szklanki suszonych bananów

Do roboty!

Rodzynki zalewamy gorąca wodą. Banany mielimy na mąkę. Do Kaszy dodajemy zmielone orzeszki ziemne, olej i ksylitol, blendujemy. Kiedy masa daje się formować w kulki dodajemy porządnie odsączone rodzynki i posiekane orzeszki, mieszamy. Całość chowamy do lodówki na ok. 30 minut. Kiedy masa stwardnieje, kulamy pralinki wielkości orzecha włoskiego, a następnie obtaczamy je w zmielonych bananach. Smacznego!